1、支撑力的合理选择。一般要求四川碾米机在接近满负荷的情况下工作，电机在满负荷下能充分发挥其动力性能。合理选择和匹配电机，可以.大限度地避免“大马拉车”或“小马拉车”，既能..碾米机充分发挥其功能，又能节约电能，提..率。一般电机功率略大于碾米机标定功率的1.2 ~ 1.5倍。

2.入口和出口门的调整。当入口门大开，出口门关闭时，增白室中的谷粒增加，其压力增加，磨碎的米色为白色，但有许多碎米；相反，精米粗糙，但出米率高，所以进出门要协调好，进门控制流量，出门控制精度。具体操作时，按规定调整进水门开度，然后固定。此时操作者只需用右手操作出口门，伸出左手在出口下端接收米粒，检查米粒是否完整，米色是否为白色。如果碎米比较多，可以开一个大的出口门；如果米粒粗糙，可以关小出口门，两者兼顾，直到碾米质量符合要求。

3.米刀调节。主要是调整米刀和砂辊之间的间隙。如果缝隙大，增白室内的压力小，米粒的摩擦力不强，不能精米，但出米率高；相反，精度提高了，但碎米率更高。一般情况下，当进出口门的调整不能满足生产要求时，再调整米刀。

4.调整米筛。如果在工作过程中，整粒大米混合在细谷壳中，应检查大米筛是否有大米泄漏。如果米筛安装不当或损坏，应重新安装或修理。如果筛孔过大，应更换筛孔较小的筛子。

5.如果前段物料跟不上生产，关闭进料门，待物料充足后再慢慢打开进料门。不要在增白室没有装满材料时生产。

6.生产完成后，应先关闭入口门。运行1分钟后，将增白室中的大米碾磨后，将所有材料清理干净，然后关闭电源。

7.使用新四川碾米机时，由于采用了新的砂辊、新的米筛、新的米刀，白磨室内的压力较高，往往会导致产量上不去或米粒表面粗糙的现象。出现上述情况时，应取下米筛，擦去油渍和铁锈，并并排卸去压力(提起出口压杆)，减少流量。经过1 ~ 2班的磨损，就可以实现。